Готель «Україна», що входить до холдингу ARS Capital, підготував до свого 65-річчя незвичний десерт. Кондитери створили тістечко «Міцні каштани», яке один в один схоже на головний символ Києва.
Про це стало відомо пресслужбі KyivNews.
Скуштувати ювілейне тістечко можна буде з 28 вересня, саме в день народження готелю, у ресторані закладу.
Тістечко стилізували під справжній каштан: зовні — зелена «сорочка» з білого шоколаду, всередині — «каштанова» серцевина з кремом. Подають його разом із каштановим листям, також виготовленим із шоколаду з додаванням матчі.
Новий десерт у готелі присвятили мужнім українцям. Тверда оболонка з шипами, яка захищає ніжну серцевину, стала образом міста, що зберігає стійкість попри зовнішні удари ворогів.
«Каштан — один із найтепліших і найвпізнаваніших образів Києва. Створюючи подарунок до ювілею готелю для наших гостей, ми хотіли поєднати в ньому силу, стійкість і сердечність. Так з’явилися “Міцні каштани” — невеликий солодкий образ Києва та його мешканців, їхньої сили й незламності», — прокоментувала шеф-кухар готелю.
В «Україні» зазначили, що ідея десерту поєднує історію самого закладу з історією столиці. Каштанові дерева десятиліттями залишаються одним із найбільш упізнаваних символів Києва, а готель «Україна» є частиною архітектурного образу Майдану Незалежності та landmark України.
