У Києві відбудеться публічна лекція «Гастрономія страху: як війна проковтнула наші харчові звички». Це подія, що досліджує трансформації харчової поведінки українського суспільства в умовах війни.
Інформацію про це повідомили в Музеї Києва.
Як зазначається, серед ключових тем:
- еволюція харчових звичок після 2022 року;
- суспільна реакція на страх голоду та можливий дефіцит їжі на початку війни;
- поява нових гастрономічних практик у контексті невизначеності та стресу.
Для того, щоб потрапити на захід реєстрація не потрібна. Лекція поєднує соціологічний аналіз із актуальним побутовим досвідом, відкриваючи тему харчування як маркеру часу, адаптації і змін у структурі щоденного життя.
Лекцію проведе Алла Петренко-Лисак — кандидатка соціологічних наук, доцентка факультету соціології КНУ ім. Тараса Шевченка, яка досліджує соціальну антропологію, урбаністичні практики та феномени постмодерну.
Захід пройде 20 липня о 14:00 у Музеї Києва, в експозиційному просторі виставки «На фестини до Києва. Смачна історія крізь віки» (3-й поверх).
