У столиці пройшов майстер-клас з приготування великодніх пасок з борошна, виготовленого із зерна, зібраного на розмінованих полях деокупованих територій. Ініціативу проводили в рамках проєкту «Soul of Soil 2.0» («Душа землі»), метою якого є привернення уваги до проблеми мінного забруднення територій України.
Інформацію про це оприлюднили на вебсайті Програми розвитку ООН.
Як зазначається, зерно для борошна походить із сіл Херсонщини та Миколаївщини, де вибухотехнікам вдалося розмінувати близько 1800 га землі.
Ініціативу провів шеф-кухар Євген Клопотенко. Серед 35 гостей заходу були іноземні дипломати, представники міжнародних організацій і українські лідери думок.
Окрім того, там додали, що кожна паска, яка з’являється на столах українців, уособлює історії мужності – фермерів, вибухотехніків і міжнародних партнерів, які підтримують країну у складний час.
Нагадаємо, у Києві в галереї Академії Бойчука відбудеться експозиція про крихкість буття, яка є особливо відчутною в умовах війни. Виставку відкриють до річниці удару ракетою РФ, який пошкодив частину закладу.
